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本周六,西霞口野生刺参首开捕!春季采捕节盛大启动!
来源: | 作者:西霞口景区 | 发布时间: 2022-05-27 | 733 次浏览 | 分享到:

好消息!好消息!

一年一度

西霞口野生刺参

春季采捕节

于本周六(5月28日)启动

西霞口野生刺参春季采捕

就此拉开序幕~

现诚邀市民光临现场

随船出海

亲眼见证野生刺参从大海到餐桌的全过程


01

活动时间

5月28日(本周六)上午8:48

02

活动地点

西霞口休闲垂钓基地码头

休闲垂钓基地

03

活动流程

海参知识有奖互动、乘船出海见证野生刺参好品质、参王评选拍卖、现场加工等环节,让您对野生刺参更全面准确地认知和了解。


报名咨询电话:0631-7835088


西霞口野生刺参为什么6月采捕?


万物生长自然规律,海参也不例外。

水温较低时,海参会处于半休眠状态。

每年春天天气回暖,水温逐渐升高,海底藻类、微生物也多起来,此时,海参摄食量逐渐增大;

到了6月份,海参体内蓄积了足够多的营养能量,采捕的季节就到了。

而等到夏天,水温达到20°左右,海参为适应“变暖”的生存环境,会进入一年一度的“夏眠”状态

所以,野生海参的春季采捕期就集中在六到七月这一个多月的时间。



采捕现场,专职潜水员下海捕捞鲜参,然后在30分钟内送往加工厂,通过去内脏、清洗、沸煮、缩水、速冻,此工艺最大限度锁定了野生刺参的营养不流失。



与养殖海参肉薄、刺细不同,西霞口野生刺参体型小而肥满、皮肉厚而劲道、体色褐红相间、芒刺短而粗壮,营养与药用价值高,堪称刺参中的极品。据史料记载,秦朝时,成山头海域生产的刺参就被秦始皇列为御用专供。


西霞口万亩海珍品基地

在西霞口野生刺参春季采捕节期间,来到现场的市民都可以零距离参与从捕捞到运送加工全过程,亲眼见证西霞口野生刺参的好品质。

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